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桜肉 [Foods]

りょうからの熊本土産
馬肉の覚書φ(..)

baniku.jpg

●馬刺し
・バラ
・ロース
●燻製

やっぱり生が美味しい^^
燻製も美味しいけど
馬肉っぽさが生には劣るかな