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カツ鹿 [Foods]

大学生のりょうは講義は夏休みだけど
研究室には実験があったりでちょこちょこ大学へ!

企業との合同作業もあったりで
懇親会などもあり
夏季休業中の校内カフェに
臨時で飲食提供してもらったようで

katsushika.JPG

葛飾バーガーを持って帰ってきたことが…
鹿肉のメンチカツで『かつしか』のようです

ジビエ料理はヘルシーだしね~
ビーフとポークの間のような
でも癖のない肉?と思ったら
牛と豚も入ってるようです^^

せっかくなのでBALMUDAのトースターで
温めて美味しくいただきました(^^♪

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